Rabarber...

..saft har jag kokat för första gången i mitt liv idag!

Tror den blev helt ok.

Jag är ingen saftdrickare men kall rabarbersaft är verkligen sommar.

En rabarberpaj blev det också och den vet jag är god!!

Är grymt..

godissugen nu!

Men hur mycket jag än letar finns inget av detta här hemma!

Onsdag!

I måndags åkte jag och Lukas till "Toys r us" för att fördriva tiden lite. Lukas har ett tag pratat mycket om doktorer (även innan han fick träffa en i lördags) att de lagar dom som är sjuka etc, och haft ett stetoskop i form av ett pappershjärt som det sitter ett snöre i!!

När vi hittade leksaksstetoskop, febertermometer, otoskop mm ville han genast ha dem. Han hittade även en batteridriven skruvdragare men när han skulle välja valde han doktorsgrejorna!

Är det en blivande doktor kanske..? Jag blev iofs lite tveksam när han skulle "laga" mig och jag fick sprutor i öronen:o)

Det han allra helst ville ha var den här:

Jag höll aldrig på att få med honom därifrån..

Så nu vet ni, mormor och farmor vad han önskar sig i födelse dagspresent:o)

Idag har vi träffat Lukas faster Malin och käkat lunch med henne.

Jättesmarrig buffé på BaliGarden. Jag åt alldeles för mycket och Lukas åt mest vattenmelon, så det märks att han inte är riktigt i form än. När vi skulle gå därifrån öste regnet ner så när vi var framme vid bilen var vi ganska blöta och efter såna strapatser blir man så här trött!

♥/Katrin

Mums!

Har fått en ny glassfavorit!

Denna från Triumfglass är supergod & jag gör strutar som jag smaskar i mig på kvällarna!

Jordgubb var också god men blåbär snäppet godare!
Rekommenderas om du gillar glass!

Farlig...

Marabou Premium Dark Milk – en spröd och tunn mjölkchoklad (35% kakao) fylld med mörk choklad med hög kakaohalt (70%).

Farligt god till eftermiddagskaffet!

Började med en ruta men slutade med tre...

"Villhamerframkallande"!

Mätt..

Har precis ätit grillad oxfilé med potatisgratäng och kantarellsås.

Mums!

Senare i kväll när Lukas somnat, (kanske) blir det en ny Wallanderfilm. "Vittnet" tror jag den heter....

Följ min blogg med bloglovin

Middag på Macke Donken!

Lukas och jag är ensamma hemma i kväll så vi begav oss till McDonalds för att käka middag.

Gott tycker Lukas, men har svårt att koncentrera sig på maten då rutchkanan lockar!

Nu är han ute och plaskar i poolen tillsammans med kompisen Olle.

Själv röjer jag lite här inne och planerar lite vad som måste handlas inför dagen D!

♥/Katrin

"Buffisbloggen"

Mätt...

är jag efter att ha ätit jordgubbar, grädde och vaniljglass.

Varför ska man ha så svårt att sluta äta i tid?

Proppar i sig bara för att det är så gott, trots att magen egentligen säger stopp...

Aja.... det är sommar med färska jordgubbar bara en gång om året!

En ny vecka är påbörjad och dagen har bestått av jobb, städning light (=dammsugning)här hemma, tvätt och sömnad.

Även "DanskaHollywoodfruar" har hunnits med.

Nu väntar sängen och en bok!

Natti, natti!

♥/Katrin

Ensam..

har jag varit i kväll! Jonas har spelat golf och Lukas är hos farmor och farfar ute i stugan.

Längtar efter honom nu... Han ska sova där i natt, han åkte dit i morse i stället för dagis och blir där tills vi hämtar honom efter jobb mm i morgon. Visst kan det vara skönt att få lite sk "egentid" men jag vill nog helst ha honom hos mig jämt. Särskilt nu eftersom han var lite hängig i morse. Men jag vet att han haft en mysig dag med farmor, farfar, faster och brorsan!

När Jonas kom hem från golfen hade han köpt med sig mat från "Malaysian.." som vi smaskat i oss och nu ska jag fortsätta klippa till ett par tunikor.

Har suttit och gjort en spellista på Spotify till mitt kalas och premiärlyssnade på "En plats i solen" där bl a denna finns med.

Gillar´t!

♥/Katrin

Rabarberpaj

Har gjort världens godaste rabarberpaj i kväll!

Den är farligt god...

Så här gör man den:

Ingridienser:

Ca 4 rabarberstjälkar

100 g smör

150 gr mjöl

2,5 dl strösocker

1 tsk bakpuver

2 tsk vaniljsocker

0,5 tsk salt

1st ägg, uppvispat

Gör så här.

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär rabarbern i mindre bitar och lägg i en skål, sockra efter smak. Smörj en pajform ca 26 cm i diameter och lägg sedan i rabarbern.
2. Smält smöret och låt svalna. Blanda alla torra ingredienser. Rör sedan ned det smälta smöret och ägget. Bred degen över rabarbern.
3. Grädda 40 min i nedre delen av ugnen tills pajen fått en gyllenbrun färg.

Servera med vaniljsås eller glass!

Receptet är ursprungligen ett recept på en äppelpaj (hittat i Allt om Mat 2008) som också är supergod.